Neben Kaffee gehört Tee zu den weltweit gefragtesten Heißgetränken. Allein in Deutschland werden täglich 129 Millionen Tassen getrunken. Jeder kennt die Klassiker, wie zum Beispiel Pfefferminz-, Früchte-, Grün- oder Schwarztee.
Doch Tee hat, etwas Abenteuerlust vorausgesetzt, eine ungeahnte größere Vielfalt zu bieten. Dieser Beitrag stellt Dir 3 Tee-Sorten vor, die Du vielleicht noch nicht kanntest und die es sich zu entdecken lohnt.
Blauer Tee – ein erotisches Farbenspiel aus Fernost
Im Grunde handelt es sich um einen Verwandten des indischen Chais. So schmeckt dieser Tee auch. Allerdings enthält er neben Sternanis, Nelken, Pfeffer, Zimt, Kardamom und Ingwer zusätzlich die blauen Blüten der Clitoria ternatea, zu Deutsch: Blaue Klitorie oder auch Blaue Schamblume. Diese Blüten verhalten sich zunächst unscheinbar, doch kurz nach dem Aufgießen erlebst Du Dein blaues Wunder. Während des Ziehens offenbaren die Blüten ihre Schönheit und der Tee erstrahlt in herrlichstem Blau. Darum am besten im Glas bewundern und genießen.
Olivenblätter-Tee – der natürliche Gesundheitsbooster
Der Tee aus den Blättern vom Olivenbaum ist hierzulande eher unbekannt. Die alten Kulturen des Mittelmeerraumes wussten hingegen schon vor Jahrtausenden seinen leicht bittersüßen Geschmack und die zahlreichen Vorteile für die Gesundheit zu schätzen. Dazu zählen entzündungshemmende Eigenschaften, die Regulierung des Blutzuckerspiegels und die Stärkung des Immunsystems. Wenn Du den aus zerkleinerten Olivenblättern aufgebrühten Tee abkühlen lässt, eine Hand voll frische Minze, etwas Honig sowie ein bis zwei Scheiben Zitrone hinzugibst, erhältst Du einen leckeren Oliven-Eistee als Alternative zum Heißgetränk.
Lakritz-Tee – für die Naschkatze in Dir
Eine Komposition aus Sternanis,
Süßholzwurzel, Fenchel, Chili, Orangenschale, und Zimt gibt diesem Tee den typisch würzigen Lakritz-Geschmack, den nicht nur die Dänen lieben. Abgesehen vom guten Geschmack ist auch dieser Tee gesund. Die Süßholzwurzel wirkt nämlich antiviral und entzündungshemmend.
Mit gerade einmal 3 Tee-Sorten bist Du weit gekommen. Deine Expedition führte dich zunächst um die halbe Erde auf den fernen Subkontinent Indien. Über das Mare Nostrum und Skandinavien bist Du anschließend nach Hause zurückgekehrt.
Nun stell Dir vor wie weit Du kommen kannst, wenn Du noch tiefer in die faszinierende Welt des Tees eintauchst. Tee kaufen funktioniert mittlerweile auch ganz einfach online. So kannst du dich einmal durch das gesamte Sortiment probieren. Ganz egal, ob es dann spezielle Sorten sein sollen, oder doch ein leckerer Früchtetee!
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